味わいひと匙|五杯目:ペパーミント・テキーラPeppermint Tequila

味わいひと匙

皆さま、こんばんは。
本日は、爽快感たっぷりの緑色カクテル、ペパーミント・テキーラをご紹介いたします。

カクテルの色合いといえば、紫や赤、青などはよく目にしてきました。
では、緑はどうだろう?――そんな興味から手に取ったのがこちらです。

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ちなみにペパーミントは、他のミント科植物と比べて香りが強く、区別される種類なのだそうです。

レシピ

  • テキーラ(サウザーシルバー):45ml
  • デマンディス クレーム ド ミント:15ml
  • 炭酸水:適量
  • レモン果汁:少量

印象

飲んでみた感想としては――
まさに食後にぴったりの一杯でした。

ペパーミントの清涼感が口いっぱいに広がり、まるで歯磨き後のフレッシュ感
それでいて、テキーラの存在を邪魔することはなく、むしろ余韻を引き立てていました。

写真

上からの姿:

ペパーミント・テキーラ 上から

横からの姿:

ペパーミント・テキーラ 横から

横から眺めると、丸氷の間は濃い緑色で、表面は淡い緑。
まるでエメラルドの宝石を沈めたような輝きが楽しめます。

黄色い花を添えれば映えるのですが、都会暮らしではなかなか見かけません。
そのため、今回は「都会で見つからない花よりも、スーパーで見つかるレモン果汁」にお世話になりました。

――おかげでグラスの中は爽やかに仕上がりましたが、
私の冷蔵庫の中は、ミントのボトルで一気に緑が増えました。

飲むたびに爽やか、見るたびに冷蔵庫が草原。
そんな一杯でございます。

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