- ベーステキーラ
- 技法ビルド
- 系統清涼・食後向き
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※ゆっくり読んでも、紅茶1杯分です。
皆さま、こんばんは。
本日は、爽快感たっぷりの緑色カクテル、ペパーミント・テキーラをご紹介いたします。
カクテルの色合いといえば、紫や赤、青などはよく目にしてきました。
では、緑はどうだろう?――そんな興味から手に取ったのがこちらです。
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ちなみにペパーミントは、他のミント科植物と比べて香りが強く、区別される種類なのだそうです。
レシピ
- テキーラ(サウザーシルバー):45ml
- デマンディス クレーム ド ミント:15ml
- 炭酸水:適量
- レモン果汁:少量
印象
飲んでみた感想としては――
まさに食後にぴったりの一杯でした。
ペパーミントの清涼感が口いっぱいに広がり、まるで歯磨き後のフレッシュ感。
それでいて、テキーラの存在を邪魔することはなく、むしろ余韻を引き立てていました。
写真
上からの姿:

横からの姿:

横から眺めると、丸氷の間は濃い緑色で、表面は淡い緑。
まるでエメラルドの宝石を沈めたような輝きが楽しめます。
黄色い花を添えれば映えるのですが、都会暮らしではなかなか見かけません。
そのため、今回は「都会で見つからない花よりも、スーパーで見つかるレモン果汁」にお世話になりました。
――おかげでグラスの中は爽やかに仕上がりましたが、
私の冷蔵庫の中は、ミントのボトルで一気に緑が増えました。
飲むたびに爽やか、見るたびに冷蔵庫が草原。
そんな一杯でございます。
Afterwords
この記事の余韻
食後の一杯に、あなたは何を選びますか。
お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中・授乳期の飲酒は、お控えください。
どうぞ、適量を、おいしく。

