皆さま、こんばんは。
今回は、南国の海辺を思わせる爽やかなカクテル、マーメイド・トワイライトをご紹介いたします。
レシピ
- ベース：テキーラ 30ml
- 副材料：ブルーキュラソー 15ml
- 酸味：レモンジュース 15ml
- 甘味：ガムシロップ 5ml
- トップ：パイナップルジュース 適量（※グラスが小さすぎたため）
作り方
- シェーカーにテキーラ・ブルーキュラソー・レモンジュース・ガムシロップを入れ、氷と一緒にシェイクします。
- 本来はグラスに氷を残すのですが……今回はうっかり全部シェーカーに投入してしまいました。
- 同じ失敗をした皆さま、ご安心ください。ご自宅のステンレス製アイスキューブが代役を務めてくれます。
- 最後に、上から静かにパイナップルジュースを注ぎ、グラデーションを作る……予定でしたが、ブルーキュラソーの勢いにより、色はほぼブルー一色に。
完成写真
正面から：
AIに水に浮かべるように指示（うーん？？？）：
味わい
甘酸っぱく爽やか。
本来は青から黄色へのグラデーションを狙いましたが、ブルーキュラソーの主張が強く、見た目はほぼブルー。
それでも、飲みやすさは十分で、特に暑い日や軽く一杯楽しみたい夜におすすめです。
……ちなみに、撮影後にふと窓の外を見たら、空も同じように一色でした。
天気もカクテルも、思い通りにいかない日もありますね。
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