創作カクテル

味わいひと匙

味わいひと匙|七杯目:ビオトープ・プリズムBiotope Prism

皆さま、こんばんは。今回は「色の三原色を楽しもう」と思い立ち、少々悪魔的な実験をしてしまいました。レシピジン:45mlパイナップルジュース:45mlライムジュース:15mlミントリキュール:10ml(ほんのり香る程度を想定)印象味わい自体は...
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味わいひと匙|六杯目:レッド・マトーニRed Matoni

皆さま、こんばんは。本日はジンをベースに、少しユニークなアレンジを加えた創作カクテル、レッド・マトーニをご紹介いたします。レシピジン:30mlドライベルモット:10mlトマトジュース:50mlガーニッシュ:オリーブ印象味わいとしては、ほどよ...
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味わいひと匙|五杯目:ペパーミント・テキーラPeppermint Tequila

皆さま、こんばんは。本日は、爽快感たっぷりの緑色カクテル、ペパーミント・テキーラをご紹介いたします。カクテルの色合いといえば、紫や赤、青などはよく目にしてきました。では、緑はどうだろう?――そんな興味から手に取ったのがこちらです。デマンディ...
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味わいひと匙|四杯目:マーメイド・トワイライト

皆さま、こんばんは。今回は、南国の海辺を思わせる爽やかなカクテル、マーメイド・トワイライトをご紹介いたします。レシピベース:テキーラ 30ml副材料:ブルーキュラソー 15ml酸味:レモンジュース 15ml甘味:ガムシロップ 5mlトップ:...
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