味わいひと匙

皆さま、こんばんは。今回は「色の三原色を楽しもう」と思い立ち、少々悪魔的な実験をしてしまいました。レシピジン：45mlパイナップルジュース：45mlライムジュース：15mlミントリキュール：10ml（ほんのり香る程度を想定）印象味わい自体は...

皆さま、こんばんは。本日は、爽快感たっぷりの緑色カクテル、ペパーミント・テキーラをご紹介いたします。カクテルの色合いといえば、紫や赤、青などはよく目にしてきました。では、緑はどうだろう？――そんな興味から手に取ったのがこちらです。デマンディ...

皆さま、こんばんは。今回は、南国の海辺を思わせる爽やかなカクテル、マーメイド・トワイライトをご紹介いたします。レシピベース：テキーラ 30ml副材料：ブルーキュラソー 15ml酸味：レモンジュース 15ml甘味：ガムシロップ 5mlトップ：...

皆さま、こんばんは。今夜は、ラムをベースにしたカクテルのご紹介です。紫がかった透明感と、静かに漂う甘さ。見た目は繊細ながらも、ラムらしい力強さがしっかり残る、そんな一杯です。レシピゴールドラム（バートン ゴールドラム）：30mlサントリー ...